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소소(昭笑)한 이야기(11월)
IP : 27.112.247.216  글쓴이 : 관리자   조회 : 61   작성일 : 18-11-13 18:02:56 |

2018.11.13.()

소소한 이야기 11월 활동

 

추워진 날씨에 어울리는 따뜻한 국물 요리

필리핀 음식 중 시니강을 함께 만들어 먹어보았습니다.

 

시니강은 필리핀에서 인기있는 음식 중 하나라고 합니다.

우리나라 음식 중 비슷한 음식을 찾아보자면 김치찌개랑 비슷하다고 합니다.

돼지고기를 큼직하게 썰고, 각종 야채(토마토,가지,,고추,양파,대파)를 먹기 좋게 썰어줍니다.

돼지고기를 삶은 후 야채도 넣어 익혀줍니다.

그 다음 타마린 이라는 필리핀 양념을 넣어주면 완성!!

 

필리핀에서는 요리에 토마토를 자주 사용한다고 합니다.

그래서 생토마토 보다는 익힌 토마토를 즐겨 먹는다고도 합니다.

 

따뜻한 국물에 밥 한 숟가락 넣어 먹으니 더 맛있게 느껴지기도 했습니다.

 



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